2020年是脱贫攻坚决胜之年。　　决胜之年，攻坚拔寨，作为全省12个重点特色产业之一，贵州辣椒必须有更大作为。　　——提前谋划，部署工作！　　1月16日，记者从2019年辣椒产业工作总结暨2020年产销对接会上获悉，2020年贵州辣椒将进一步精准产销对接，交易额拟突破750亿元。

2019年贵州辣椒交易额709亿元，如何在此基础上突破750亿元？　　贵州省农业农村厅党组成员、副厅长方涛表示，2020年贵州辣椒将把产业扶贫作为脱贫攻坚的根本之策，坚持目标导向、问题导向、结果导向，围绕落实“八要素”找差距、补短板、强弱项、防风险，推动辣椒产业取得新的更大成效，真正把“小辣椒”培育成推动产业发展的“大产业”。

如何以“小”变“大”，提升贵州辣椒成效？　　辣椒种植面积超50万亩的贵州辣椒“大佬”们，纷纷出谋划策。　　遵义说：　　2020年，遵义将从推进标准种植、聚焦精深加工、完善市场功能等方面入手，培育适度规模经营职业椒农5万户，集中打造“一心两翼”精深加工布局，以贸易倒逼种植，打造辣椒进出口贸易平台。　　黔南州说：　　2020年全州辣椒计划种植面积70万亩、产量90万吨、产值28亿元，其中，标准化基地面积15万亩。为此，全州将继续抓好辣椒“四新”技术试验示范工作，召开全州辣椒产业发展推进会，重点在三都、罗甸等地打造春季早辣椒集中连片标准化示范基地，确保标准化规模化基地建设再上新台阶。　　毕节市说：　　我市脱贫攻坚责任重，调减低效农作物面积多。因此，2020年毕节将抓产业布局，计划发展辣椒90万亩，重点打造七星关、大方、黔西等6个基地县；抓基础设施建设，建设规模化标准化基地22万亩；抓科技服务，开展辣椒新品种新技术试验示范，推广生态化高效种植模式；抓产销对接，力争全市辣椒订单种植面积达60万亩以上；抓农业保险，力争全市辣椒保险覆盖面达50%以上。

贵州辣椒龙头企业的“大哥”们，也纷纷倾囊相授。　　中国辣椒城负责人、贵州省辣椒产业协会会长付陆：　　2019年是贵州辣椒发展格局变化最明显的一年，辣椒由买方市场转换为卖方市场，贵州辣椒供不应求！2020年，贵州辣椒产业协会重点将围绕宣传这个“魂”开展工作。提高贵州辣椒在实际消费终端的认知，同时申请注册贵州辣椒流通品牌，依托中国辣椒城的实体平台，规范品类、品级、标准，打造可落地的、有价值的贵椒流通产品。　　贵三红食品公司总经理骆弟益：　　今年，公司将加大技术研发，以不低于销售收入3%的科研费用，持续加大科研投入。同时，将加强渠道开发，以全国一线连锁大卖场为重心、线上线下融合、传统与新兴并进，在核心省份传统线下渠道产品覆盖率达70%以上，线上主要销售实现平台全覆盖。　　贵州秀辣天下农业有限公司董事长李勇琼：　　2020年公司准备在全省发展15万亩辣椒，现已签定订单10万亩，公司将以利益共同体和利益连接体来发展产业，让产业更上一层楼。并做好辣椒的尾椒收购准备工作，增加种植户的收入，目前公司已开始建设尾椒的生产厂房和购买设备安排。

贵州日报当代融媒体记者 赖盈盈

编辑 唐怒娇

编审 陈毓钊